剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的"咸"和"辣"沁入鱼头，风味独具一格。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

邯郸常鸿小吃培训学校的剁椒鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。我们不仅有小吃老师现场指导教学，还可以让学员动手操作练习，直到您学会为止！

邯郸常鸿特色小吃培训学校本学校培训项目有：小吃培训，早点培训，糕点培训，生日蛋糕培训，烘焙裱花培训，面食烧饼培训，厨师凉菜培训，包子油条培训，火锅砂锅培训，卤制卤肉培训，羊汤营养粥培训，串串香培训，烧烤大排档培训等，随到随学，包教包会，直到学会为止！

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